亚兰设计 | 七笑日式料理店

和室是日本传统建筑，风格简单，注重细部设计。

和室一般被称为“隐居之所”，或“城市中的山野隐居处”，是通往冥想之路的路口。

▽平面分区

▽餐厅入口

▽入口玄关

餐厅空间以木、石材为主要材料，这也是日本匠人常用的材料。前台区域的木格天花与灯笼墙上下呼应着，规整悬挂的灯笼发出柔和温暖的光，很自然的将客人的视线引入其中。

▽前台

餐厅入口处位于二楼，入口玄关天花较低，墙面设计的处理上以醒目为前提。在入口玄关位置，布设了小巧的枯山水的景观，随处可见的一处一景，让客人们感受到自然、安宁的用餐环境体验。

▽入口玄关

用餐空间大多都是以“和室”的形式进行布设安排，卡座是简化的和室，使用布帘分隔空间，客人们保持共联。

▽大厅

▽卡座

▽包厢过道

以“梅、兰、竹、菊”来命名独立的包厢，移门采用木格结合宣纸的材料组

构形式，更利于室内的通透及自然采光，客人在就餐环境中能够近距离感

▽包厢过道

知到现代材料的细腻质感，并从温暖的触感中体验到品牌的温暖。

▽包厢

日料恰好主张还原食物本真并推崇匠人文化，且七笑的品牌文化中也是倡导乐观积极，品牌需要与消费者达成共情，就餐环境的输出，首当其冲从空间视觉上去感染消费者。

项目名称：七笑日式料理 

项目地址：中国江西省南昌市硬/软装

设计公司：亚兰设计

完成年份：2019年7月


主笔设计：汪骏、黄灿、黄刚

设计团队：汪宇、杨洋、郑尧秀

项目面积：700㎡

主要材质：松木、洞石、板岩、灰泥、白砂石