方糖作品 | Lan岚·云南bistro餐厅：融于自然，独成一境

Merging with Nature

融于自然，独成一境

Lan岚·云南bistro餐厅栖身于束河古镇的千年脉络中，远眺玉龙雪山群峰。以“消融边界”为内核，直面古镇商业的同质化困局——以现代语言重构空间，建起一座连接雪山、密林与人间烟火的隐秘绿洲。

Architecture · Naturally Grown

建筑·自然生长

我们在设计上打破了传统建筑的封闭感，以半开放式结构让空间如植物般自然生长。

面对场地周边环境，用原生竹节构包裹花园，通过路径转折与植物掩映，构建遮蔽-过渡-豁然三重空间序列，使300米入场动线成为极具仪式感的心灵净化通道。

建筑刚劲的钢骨藏于竹编曲面之下，地面破土而出的竹丛穿透楼板，以柔韧姿态撑起二层的竹棚顶盖，仿佛建筑正从土地中自然拔节。

/建筑轴测图/

Garden · Between Inside and Out

花园·内外之间

花园中心的水池，作为天然画布倒映着竹构穹顶与远处的雪山轮廓。

/花园轴测图/

木桥串联起不同功能区域，绿植和手工遮阳伞共同形成半围合的灰空间。这种设置不仅突破了传统院落的内向封闭性，还赋予餐厅全时段运营模式的灵活性。白天是开放市集，傍晚时切换为社交模式，夜晚则变成私密观景空间。

精心设计的雪山观景台和临水卡座提供了视觉锚点，阶梯式景观餐位定价策略延长了顾客停留时间，也为未来复合业态的发展提供了无限可能。

Space · A Return to Essence

空间·返璞归真

材质的选择为空间增添了重要语法。粗粝的石墙与细腻的竹编吊顶形成鲜明对比，没有刻板的民族文化符号堆砌，而是运用材料记忆与空间叙事构建文化感知。

文化石、青石板、老木头与竹结构无声传递着茶马古道的历史肌理。阳光透过竹编顶棚洒下，在石墙上形成斑驳光影。

/包间轴测图/

夜幕降临时，竹枝上的灯串随风轻晃，发出温暖黄光，倒映在如镜的池水中。铜制壁灯沿石墙分布，灯笼洒下的柔和光晕使整座建筑显得温暖明亮。

在这次Lan岚·云南bistro餐厅的设计中，我们以自然为脉络，以时间为媒介，营造出一个剥离喧嚣、回归本质的存在。在光影流转之间，让人得以暂停、沉淀，用身体感受建筑、材质和自然之间真实共振的纯粹状态。

/一层平面图/

/二层平面图/

项目名称｜Lan岚·云南bistro餐厅 

项目地点｜云南丽江束河古镇

项目面积｜2100㎡

开业时间｜2025.06 

设计机构｜FUNS方糖空间设计顾问 

设计总监｜罗斌

项目团队成员｜周曾妮，张洪铭，牟沛

设计服务｜规划设计，建筑设计，空间设计，软装设计，景观设计，家具灯具设计

照明设计｜OWAY欧未照明 

项目摄影｜形在摄影贺川

罗斌

方糖空间设计顾问设计创始人/设计总监

国际商业美术设计师协会西南区专家委员会委员

四川大学锦江学院毕业生导师

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FUNS方糖空间设计顾问由罗斌先生2014年创立，是一家专注于商业空间的设计事务所，创立至今，方糖空间设计顾问探索未来居住生态，链接创意性与艺术感兼具的商业空间设计与整体落地，以建筑和空间设计为核心，综合运用品牌定位、建筑+室内设计、平面视觉等领域探索实践，提供综合性的设计解决方案。打破传统思维的惯性，用心去发现细节与质感，针对不同领域客户，提供全面极致的设计顾问服务。