刘道华丨郇厨·芦园-美学体验·院子系列


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“建筑设计要变化,要往前走,但在向前走的过程当中,要回过头来看看,自己的文化特色何在。” 


刘道华丨郇厨·芦园-美学体验·院子系列

 

获授英国皇家建筑师学会金奖当晚,92岁高龄的贝聿铭说出了这段话,这是一位设计者近一个世纪岁月沉淀的总结。


餐饮 

 

不可阻挡的现代化推动力,正将城市中传统的轮廓撕碎,模糊城市的文化特色。相比矗立着的钢铁森林,那些炊烟氤氲着的胡同小院,便显得弥足珍贵。传承与复兴,为中国设计师抛下了待解的题。


#01 四合院

 

在北京北芦草园胡同的一座四合院里,郇厨·芦园中餐厅悄然营业,不同于时下流行的高端餐厅,郇厨舒适的现代艺术外,覆盖着古香古色的建筑外壳。


设计案例 

 

设计师刘道华坚持对历史与自然的尊重,在审美眼花缭乱的今日,带人们溯源老北京记忆中的那片宁静。


餐饮 

 

不同的空间其形式与意蕴不同,于郇厨而言,审美与艺术中的内省体验、直觉感情的时代感是设计的核心所在,在老胡同区的烟火气下曲径通幽,感悟城市中的自然静谧。


餐饮空间 

 

一砖一瓦皆是诗,

一草一木总关情。

 

推开红色大门进入四合院,映入眼帘的是灰瓦、木檐、黑墙、古树,中国传统的艺术元素将我们代入那些风雅的岁月里。


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一瞬间,素雅、古朴、宁静、厚重的历史美感都可以划作此次美食之行的附送收获。


刘道华丨郇厨·芦园-美学体验·院子系列

 

餐饮


“这个餐厅并不是多顶级,或者高端的会所,它是一个能还原北京原来状态的一个景观。”刘道华说。


设计案例 


餐饮 


卸去繁琐的“妆容”,还原建筑结构、还原历史痕迹,设计师刻意避免繁复堆砌,以一种返璞归真的态度面对传统与古韵。


餐饮空间 

 

在这样惬意的环境中,四合院几百年的文化属性、传统记忆和温度被重新呈现,保持历史美感的同时,不失现代美学的优雅。

 

#02 古今交融


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哲学史家陈来曾将北京人的性格特征归纳为:客气好礼、乐天知命、悠然自得、宽容和气、舒缓幽默,这也是北京传统文化的根本。

 

北京,中国几百年来的文化中心,“包容”亦是历史赋予这座都市的特性。西方文艺复兴与工业革命的全球洗礼,就注定北京会经历传统与现代,东方与西方文化冲突的“矛盾”过渡期。


刘道华丨郇厨·芦园-美学体验·院子系列 

 

而一味追求西式美学的视觉冲击力,如梁思成所说,“一个东方老国的城市,在建筑上,如果完全失掉自己的艺术特性,在文化表现及观瞻方面都是大可痛心的。” 


餐饮 

 

因此,刘道华始终将郇厨项目当作是对历史建筑的还原,并将此作为自己的使命,以传统与现代设计融合与包容的方式,保护北京四合院的艺术底蕴。

 

#03 东方意境


设计案例

 

“在整个空间里面我们没有做太多的形式、形体关系的改变,但是最为重要的是我们建构了传统设计与自然的关联性。” 


餐饮

 

对于这样一个优秀的四合院项目,具有极强的稀缺性与文化指向性。刘道华和餐厅业主之一汪小菲、王振宇希望在这样北京味儿十足的建筑里,能把中国优秀的原创家具、艺术品结合起来。


餐饮空间 


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因此空间融入了陈大瑞的木美Maxmarko、艺术家具Chendarui系列等为空间原创设计的家具,艺术家张占占的作品“pupu熊”等,共同打造一种生活方式,使得空间更加多元,对于未来导向有更多可能性。


刘道华丨郇厨·芦园-美学体验·院子系列 

 

艺术是活的科学,伟大的艺术从来都是最富于情感和装饰价值。


餐饮 


设计案例 

 

如Kerry Hill所言,“我并非要演绎一场‘新’与‘古’的对比,而是寻求一种微妙的平衡”。刘道华同样作为古今、中西文化缝隙中的传承者,寻求解决方法里的中和之道。


餐饮 

 

致中和,天地位焉,万物育焉。

 

空间的对称分布既体现了古典美感和秩序感,又巧妙呼应了东方哲学里的“天人合一”的中庸思想。传统建筑的古韵更大化地表达出来,每一根房梁、立柱,都引发人们关于古时国人风雅情趣的神往。


餐饮空间 


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来宾在享用美食的同时,更能够感受传统文化中的气定神闲,老北京四合院里的历史气度,以及现代美学渗透下的艺术氛围。


刘道华丨郇厨·芦园-美学体验·院子系列

 

新与旧的搭配、传统与时尚的碰撞,现代美学结合灵动的东方意境,这是当代艺术新的趋势,亦是对四合院生命最好的延伸。

 

餐饮 


设计案例 

 

项目名称:郇厨·芦园

设计公司:LDH刘道华建筑设计事务所

完工时间:2020.10

项目地址:北京市东城区北芦草园胡同

项目面积:500㎡


关于设计师

餐饮

 

刘道华

Liu Daohua

 

LDH刘道华建筑设计事务所创始人
Founder of LDH Architects



餐饮空间

关于LDH DESIGN 刘道华建筑设计事务所

 

 

生活美学空间建构者;拥有国际化视野和对空间价值独特视角,以全球化的观念结合体验来创造新的范例。空间作品遍及全球,近年来在国内、国际设计领域备受专注,先后斩获数项重量级奖项及荣誉。全球范围内上百家媒体对 LDHDESIGN 的设计作品进行广泛报道。LDH DESIGN 以“做有价值的设计”理念,将空间设计精准落地。

整合美学、商业、文化、设计与空间之间的逻辑系统,擅长运用建筑空间思维,推动“解构形式”概念化的实践。创造出美学、实用、经济共生的作品。更是国内首先提出空间体验为上的先行者。

 

设计宗旨

 

用建筑构建价值体验至上的空间。作为高端餐饮空间设计界的“风向标”,“米其林、黑珍珠”餐厅首选餐饮空间设计机构,为空间设计行业不断发展助力。

提供国际化的建筑、室内等整体空间环境设计,这其中包括:高端餐饮空间、商业空间、精品酒店、会所空间、豪华住宅及艺术顾问等。

LDH DESIGN 通过自然、空间与人对话,

认为通过好的设计,将艺术情感注入在商业迭代建设中,提供自己的思考、意图和价值,创造各种空间的无限可能性。

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