MATHAI 创意泰式料理 |江苏无锡|欧阳跳设计

项目名称:马泰创意泰式料理

项目地址:江苏省无锡市梁溪区永乐路南下塘12-1号

设计单位:无锡欧阳跳建筑设计有限公司

主创设计师:欧阳跳、姚运辅助设计师:周丹凤、马小贝、李阳、陈进、郭芷萌

项目面积:450㎡

主要材料:肌理漆、花砖、防腐木

设计风格:泰式海岛休闲风

空间用途:餐饮

摄影师:徐义稳


鳞萃比栉的老式建筑,旧式店面插门板的凹槽,以及走上去嘎吱作响的楼板,这似乎是人们对南长古街上店面的一贯印象。然而,若是在这样一条宛如水墨江南画卷的古街,设计一间“不走寻常路”的异国餐厅,又是一种怎样的体验呢?

设计者决定,将这奇妙的想法,实现于 MaThai 泰国餐厅的设计中。

MaThai 餐厅位于极具江南风情的南长古街,如何区别于传统泰式餐厅的隆重感,将泰式元素与本土文化结合而不显突兀呢?呈现这一点的第一步,便是 MaThai 的入口设计:设计者没有使用过多的颜色和装饰,以白墙黑瓦的江南小院与经典泰式符号——大象元素和茅草屋顶相结合,提取泰式记忆元素,赋予餐厅不同的体验感。

石窟是泰国传统文化中常见的佛教建筑元素,设计者将其融于 MaThai 的设计中,柔和的色调使人愉悦,通透明亮的采光亦令人舒适。错落有致的餐桌,在美观的同时,亦符合人机工程学的要求,在服务上有利于服务人员的往来,即便是在用餐高峰期,也不会使整个空间因变得拥挤而影响客人的食欲与心情。

随处可见的椰林与芭蕉元素,也是设计者的一点小“心机”:食客来店时,仿佛置身于惬意的海边度假村,细细的白沙踩在脚下,沙滩上布满了贝壳,再听窗外,隐约还有海浪的声音。

在MaThai 餐厅,动物是随处可见的元素之一——无论是墙画中在雨林里自由自在的猴群与火烈鸟,亦或纯色的猴子摆件,无论是材质还是造型,均极具特色及质感,可以说是相当受到年轻客人的喜爱。而如此设计的原因,是设计者希望客人来到MaThai用餐时能有身临其境的感觉,同时,也是对日益严峻的自然问题的思考:人类从洪荒时代走到了文明的世纪,智慧创造了经济的奇迹,无知与贪婪却留下了可怕的后果——环境污染、生态恶化、物种减少,而人类终于逐渐从噩梦中觉醒:人与自然和谐共处,才是让人类长久生存的出路。

除了满足客人的用餐功能,有一间具有私密性、适合洽谈的包间也是十分必要的。在二楼的包间,设计者以墙壁上悬挂的木饰,让用餐氛围变得宁静,利用白色的砖墙与青葱的雨林,将熙熙攘攘隔绝于外, 平静沉浸于祥和空间中,同时,也保证了客人想要的私密性。

如此,一间远观是江南小院、实则内藏玄机的泰国餐厅就这样在流水潺潺的古运河畔生长起来,仿佛一株茁壮成长的金链花,静静等待它盛开的时节。


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