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开放式厨房怕油烟?其实设计很重要

我要谈的生活美学,是从这些过程中享受你的生命、去爱你的生活。

 

匆匆忙忙吃一顿饭的你,不会去爱你的生活;可是如果这样去准备、去享用一顿饭,你会爱你的生活,因为你觉得你为生活花过时间、花过心血,你为它准备过。

当然我们真的太忙了,不可能每一天都这样的费工,我只是建议朋友:是不是有可能一个礼拜的两天,如周休二日那两天,或者一天,或者一餐,坐下来跟家人好好吃一顿饭,恢复你的生活美学,从吃开始。

 

                                           ---蒋勋

 

厨房是解决一家人吃的地方

怎么才能喜欢上煮饭呢?

怎么才能让煮饭者感受到快乐呢?

这些是我们作为设计师应该去思考的。

过去封闭式厨房是有让煮饭者单独的在一个空间里忙碌1-2个小时,没有人互动沟通;让煮饭者担心的是看不到孩子在做什么,心里不安,一会就要出来看看孩子的动静。

 

我们也调查过的屋主,封闭式厨房的门一年365天有多少天是封闭的呢,得到的答案经常是“常常忘记关门了”,其实装这个门就是有个安全感。

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▲1.餐厅和厨房一体化,坐在餐桌上等爱人烧饭是一件比较美的事情。餐桌是1.8米长 0.9米宽。亲戚朋友多的时候可以把餐桌转个方向,做8-10个人没有问题。


开放式厨房怕油烟?其实设计很重要


▲2.餐桌靠着这个大的台面有80公分宽82公分高,现在在家做烘培的比较多,需要台面是比较大的。 


施工装修


▲3.大的台面边上放置微波炉,电饭煲是个不错的选择,上面的层板可以放些饮料杯。


室内设计


▲4.火星人集成灶是采用下排烟的做法,上端的空间就可以做吊柜,集成灶下端是可以消毒柜也可以做成蒸箱了。 


设计案例


▲5.集成灶右边台面与水槽之间有落差4公分。台面采用石英石1380元/米。 


开放式厨房


▲6.水槽的左边是切配区。橱柜门板采用纯实木做封闭漆,做成灰色,根据色卡定制出来的。橱柜由奥多橱柜定制。


实景


▲7.水槽区台面高是86公分高,这样实用起来不会那么弯腰。地面灰色砖工字拼500多一平。 


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▲8.开始炒菜时油烟机的吸烟口自动打开,炒菜出来的油烟就侧面吸走了。


开放式厨房怕油烟?其实设计很重要


▲9.家人在一起讨论菜的味道。 水槽的右边是个电饭煲,电饭煲上柜是个百叶门,里面藏着锅炉。 


施工装修


▲10.小白砖180/平是10×30规格,做灰色美缝25元/平。橱柜拉手都建议装在柜门上方的中心,这样是比较美观的,不用担心拉门时费力。


室内设计


▲12.厨房的顶是防水石膏板刷防水涂料,水槽正上方有LED射灯,吊柜下面也有。厨房是个比较需要足够光源的地方,尽量不要在台面上产生光的死角,采用白色光源。 


设计案例

开放式厨房


▲我们的设计团队去屋主家拍毕业照时,屋主盛情款待。

 

 

本文建议仅供参考,图片归属权本空设计。

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